第2の脳「腸」イメージ

個人的には「腸」より「脳」に関心があるのですが、
近年、健康=腸
というキーワードが多いように思います。

この記事は、私が運営している別サイトに掲載した内容ですが、
テレビ東京「主治医が見つかる診療所」スペシャル、以前の内容です。

2時間まるまる観ていた訳ではありませんので、メモ出来たもののみ掲載します。

で、私が観ることが出来たのは・・・
内容は、腸は第2の脳!腸を健康にして
「若返る」「免疫力アップ」「ダイエット」

大切なのは、運動+食事+ストレス解消
ということです。

結果から言うと、ネバネバ食材の「納豆」「オクラ」「メカブ」
または、「納豆」「オクラ」「とろろ」
を摂ること!

そして、ヨーグルト!

主治医が見つかる診療所公式サイト
http://www.tv-tokyo.co.jp/shujii/backnumber/130318/index.html
公式サイトには、詳しく掲載されていますのでご覧ください。

辨野義己博士によりますと、
善玉菌を増やす食材は、ヨーグルトと納豆。

ヨーグルトは、1日約300g推奨
納豆は、1日1パック

納豆を選ぶポイントは、ズバリ「ひきわり納豆」だそうです。
なぜかと言いますと、
ひきわり納豆は、粒の大豆より、表面積が広い為、増殖する納豆菌も多いといわれるそうです。

納豆を食べるときは、+オクラ+メカブやとろろで!

ヨーグルトは、朝食後がベスト。
食物繊維と一緒に取るのが良いそうです。

お手軽メニューとして、何品か紹介されていました。
こちらも公式サイトで詳しく掲載されています。

<野菜スティック+ヨーグルトソース>

・ヨーグルト 80g
・オリーブオイル 大さじ1/2
・塩 少々
・粉チーズ 大さじ2

混ぜるだけでした。

<サツマイモ ヨーグルトスープ>

・ヨーグルト 100g
・さつまいも 100g
・水 240cc
・塩 少々

さつまいもは、角切りにしレンジで加熱(500W 3分)
あとはミキサーで混ぜるだけでした。

<ホットアップルinヨーグルト>

・ヨーグルト 300g
・りんご 1個

りんごは食べやすい大きさにカット(1.5センチ位)しレンジで加熱
(500Wで1分)

このホットアップルinヨーグルトは美味しそうでしたよ。
あと1品ありましたがメモ出来ませんでした。
公式サイトでご確認を!

夕食で食物繊維を摂ると、翌朝便通が良くなるそうです!

腸内環境を整えて、若返っちゃいましょう!
そうそう、お手軽メニューといってもカロリーはあるので、他でその分を減らすように!
でないと太ってしまうそうです。

また、秋津医師によると、
納豆には、ナットウキナーゼという成分が含まれ、脳梗塞や心筋梗塞の予防効果があるといわれているそうです。
ただし、ワーファリン(薬)を飲んでいる方はNGなので注意して下さいとのことでした。