白米食べよう!無洗米「まばゆきひめ」 

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玄米もいいけど、白米もね!

白米食べてますか?

健康を意識して玄米もOKー
炭水化物抜きダイエットもあり、これは賛否両論ありますが

個人的には、おいしいものをおいしい!と食べたいです

ちなみに
情報過多や気にし過ぎて炭水化物食べてないという方へは会席食べをおすすめします

以前掲載しました記事をご参考までに≫「抗糖化ケア」糖化を防ぐ三原則は、ダイエットにも通じる?

こちらの「まばゆきひめ」は
ありがた~い、無洗米です
この度ご提供いただきました

そして、大きい声じゃ言えないけど
本当は、玄米でなく白米が食べたいーー

という方へ

まばゆきひめ」は、なんと!

玄米の「栄養成分」と「旨味」を損なわない無洗米製法「サイカ式精米法」なんですって

サイカ式精米法とは、BG無洗米方法と、新しい精米技術「均圧精米法」を組み合わせることによって、従来の精米法ではヌカと一緒に取り除かれてしまっていた栄養や旨味成分がつまった「亜糊粉層(あこふんそう)」を残しながら無洗米に仕上げた、新しいお米です。

ちょっと惹かれませんか?
実は、こんなもんじゃない

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魅力はまだまだあります

◆甘みが強くツヤがある
今までの無洗米に比べて明らかな品質アップ、時間が経っても美味しくお弁当やおにぎりにも向いています。

◆カロリーが抑えられる
亜糊粉層が水をたくさん吸収するため、従来の精米よりも炊き増えするので、正味量が少なくてすみその分カロリーカットになります。

◆環境に配慮している
第24回地球環境大賞、環境大臣賞を受賞したBG無洗米製法で、米のとぎ汁による水の汚染を防止し、CO2排出削減に繋がっています。

育ち盛りのお子さんや、働き盛りの方々
もちろん健康を意識する女性の方々

本当は白米が好きーーという方

嬉しいですよね
無洗米「まばゆきひめ

お試しサイズもあるそうです
もっと知りたい!と思われた方はこちらどうぞ↓
【まばゆきひめ】おためし用1kg 880円(税込)

さてさて、美味しいお米の炊き方!

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①お米の計量・・・通常よりも、お米を少なく

亜糊粉層(あこふんそう)が水をたっぷりと吸収し、炊くことで他のお米よりも、よりふっくらと仕上り炊き増えするため、お米を少なくしましょう

②水加減の調整・・・きちんと目盛通りに

炊飯器の目盛を守り加水しましたら、一度軽く2~3周かき混ぜましょう

③浸水時間・・・浸水は1時間程度

お米のデンプン質を糊状にするために浸水は欠かせません
しっかりと1時間程度浸水して頂かないと本来の味が引き出せません

大事な3ポイント!お忘れなく

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専用カップもあるので安心です
普段使用されているカップの場合はお米少なめに(9分目)!ですね

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お釜から失礼しま~す
炊きたてです

ふっくら美味しい

無題999

 

お水は気持ち少なめの方が好みでした~

病気をしてから小食になり
ごはんもお茶碗に少なめな母も

このご飯、美味しいねーと申しておりました

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玄米の「栄養成分」と「旨味」を損なわない無洗米製法「サイカ式精米法」

少量でふっくら
普段の白米と同じ量!

ここ、魅力ですね

老若男女

本当は、白米食べたーい!
そんな方も是非どうぞ